济州鲂鱼产量大减,易买得赴统营捕捞

发稿时间 2011-11-24 14:25
济州岛土特产之一—— 摹瑟浦鲂鱼向来被认为是冬天的美味,但是有消息称短期将不容易见到济州鲂鱼。

据易买得24日消息,今年济州产鲂鱼的数量骤减40%。济州岛沿岸的水温比往年升高3度以上,这使得以鲂鱼作为食物的鲨鱼大批出现,增加了捕捞鲂鱼的难度。

据济州岛媒体报道,由于最近济州岛浅海海域常有鲨鱼群出没,济州水协正在研究邀请专业捕捞鲨鱼船只的方案,展开灭鲨行动。

截止22日,济州岛摹瑟浦捕捞到的4千克以上的鲂鱼价格为每只6.2万韩元,比去年的2.3万韩元几乎高出3倍。

易买得去年首次销售济州鲂鱼就获得了5亿韩元的良好收益,上个月虽然也试图和摹瑟浦水协缔结有关鲂鱼供给的谅解备忘录。但是随着济州产鲂鱼捕获量的减少,易买得不得不临时前往统营,捕捞统营产鲂鱼。

易买得已经确保了统营产2.5千克左右的鲂鱼20吨,预计到本月30日生鲂鱼一份包装(供3~4人/380克)的销售价为1.9800万韩元,比市场价便宜10~20%。

易买得预测说,最近随着天气转冷,济州岛鲂鱼的捕获量应该有所增加。

易买得鲜鱼采购负责人李世雨(音)说,“今年受气候异常影响,确保应季美味鲂鱼的捕获量有难度”,“从下个月中旬以后,捕获量应该有所增加,鲂鱼也能以较低廉的价格销售”。

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