大邱：征服热浪的美味刨冰之旅

如果说中国的“火炉”是南京、重庆、武汉、南昌，那么韩国的“火炉”就是大邱市。去年，该城市夏季最高气温高达42度，也正因为如此，这里的刨冰名扬全国，更有众多知名美食家特地来此品尝。位于大邱市东区国债补偿路至东城路4街有约长200米的胡同，这里云集着市内最著名的刨冰店。快抓住夏天的尾巴，感受舌尖上的美味。

▲Caffé It Chu
这家甜品店面虽不起眼，但如果您真的身临其境，定会流连忘返。这里的西班牙炸油条纯手工制作，因此咀嚼起来弹性十足。

而用该炸油条制作的刨冰更是让这里门庭若市，刨冰整体以炸油条为底料，配以巧克力、花生、苹果、炼乳等作料精制而成。和朋友到此前来喝杯下午茶，品尝美味刨冰定会让您跟炎热说拜拜！

☞地址：大邱市中区公平路57-1
☞主推：西班牙炸油条刨冰
☞电话：053-253-9111

▲MY COFFEECAL ROMANCE
漫步这条不算长的胡同，一家整体主题呈红色的店面吸引了众多食客。这家甜品店名叫“My Coffeecal Romance”，店主为三兄妹。

而让这里长盛不衰的秘诀就在于西柚刨冰。棉柔的刨冰上面淋上鲜榨西柚果汁及槐花蜜，最后上面再用新鲜西柚果肉作为点缀。整体看起来红红火火，与这家店的整体风格十分对称。
用“入口回甘”形容它并不为过，西柚的酸与蜂蜜的甜完美融合，不仅满足了味觉，更能缓解身体的疲惫。西柚仅是其中之一，这里还提供用更多新鲜水果制作的美味刨冰，赶快来发掘吧。

☞地址：大邱市中区东城路4-95
☞主推：西柚刨冰
☞电话：053-424-4783

▲柳
刚刚踏入这条胡同便可以闻到浓郁的咖啡香，顺着气味寻觅，便来到了这家甜品店“柳”。该甜品店以咖啡为主题，同时这家的咖啡甜点也在韩国的咖啡大会中获得殊荣。
其中的招牌就是美味的咖啡刨冰。用陶瓷制作的坛子装着满满的咖啡刨冰，看起来极具特色。刨冰用咖啡豆提炼的精华制作而成。刨冰上铺满了坚果、麦片及生奶油。最后在用几颗咖啡豆点缀在冰淇淋之上，好看、好吃，又多了几分乐趣。

☞地址：大邱市中区东城路4-94
☞主推：咖啡刨冰
☞电话：053-422-7020

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