韩国史上最热天 “热”了空调“凉”了雪糕

()登录 2016-08-05 16:37修改 2016-08-05 16:37
폭염인데도 빙과류 매출↓…"커피열풍 직격탄"
 
2016年韩国迎来了有史以来最炎热的一个夏天,酷暑让空调电扇商家们乐开了花,但本以为能够“趁热”大赚一笔的雪糕冷饮生产商们却怎么也高兴不起来。
 

[韩国超市冰柜里玲琅满目的雪糕 图片=韩联社]


8月4日,韩国最大的雪糕冷饮生产商乐天制果有关负责人称,截7月底,乐天制果雪糕类产品的销售额为600亿韩元(约合人民币3.6亿人民币),比去年同期减少了7%。

以生产香蕉牛奶为韩中消费者熟知的韩国饮品公司宾格瑞(Bingerea)公司今年雪糕类产品销售额为460亿韩元,同比下降6%,;去年风靡一时的“蜂蜜黄油薯片”的制造商海太(HAITAI)制果今年的雪糕类产品销售量也止步于270亿韩元,较去年同期下降2%。 

业界人士分析,冰棍类产品销量不断下降的原因不仅是咖啡类产品竞争力的增加,还有人口出生率低导致冰棍类主要消费者人群青少年人口总数的减少、雪糕销售商的恶性低价竞争等。

海太制果的负责人称:“上班族们吃完午饭结束之后都会选择买一杯咖啡,而不会选择雪糕”,“现在市场上饮料代替产品增多,加之低出生率(青少年人口减少),雪糕的销量的减少不可避免”。他还说:“以前没有空调,夏天人们在吃完晚饭后会选择吃雪糕来消暑,但是最近随着空调的普及,选择雪糕消暑的消费者也不断减少”。
 

[凉爽解渴的冰美式咖啡成为韩国消费者夏日消暑的首选 图片=网络]


过度的低价竞争也是造成销售额下降的原因。
 
2010年实施的“价格开放制”(生产商不在包装上标注零售价格,零售价格由零售商自主决定的制度)引发雪糕销售商们“低价大战”,2011年业界再次实施零售价格可供销售商自由选择的“建议零售价”制度,导致了恶意价格竞争的进一步扩大。“出血大减价”的价格竞争没有带来雪糕销量的增加,反让雪糕生产商们的销售额“大出血”。
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