【2019年新春特辑】韩国人春节的“吃穿礼行”

春节是韩国重要的传统节日，也是全家团聚、祭拜祖先的日子。俗话说“一方水土养一方人”，韩国人过春节有着独具特色的习俗。下面就随小编一起感受一下韩国的“年味儿”。

▲吃

韩国年夜饭讲究较多，最大的特点是饭菜多为传统饮食。当天要吃云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的“五谷饭”，还要做“打糕”、包韩式“饺子”。在韩国，有“吃了年糕汤才算长大一岁”的说法，因此韩国人过年一定要吃年糕汤。年糕汤一般在正月初一的早晨吃，长条年糕寓意着健康长寿，像铜钱一样的椭圆年糕寓意着财源广进。也有说法是，初一早晨吃上一碗白色的年糕汤，寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。
 
▲穿

在不少韩国家庭，新年穿韩服仍是不变的传统。正月初一给孩子们准备的衣服叫“新装”，这是希望新衣服能够给孩子带来好运，新装一般都是色彩亮丽的颜色，例如红色、黄色等。穿上鲜艳衣服也寓意着孩子未来的前途一片光明。每年春节一到，身穿漂亮韩服的女性会从早到晚在厨房里准备食材，这也成为了一道亮丽的风景线。
 
▲礼

在韩国，过春节最重要的活动是祭祀祖先。大年初一，全家人早早起床准备祭祖，祭祀桌上摆放的食材和方向、祭祀程序等都颇有讲究。虽然各地风俗略有不同，但大部分地区的祭祀桌都坐南朝北，祖先排位在最北即最上方。祭祀桌的食物通常摆五行，最靠近排位的是第一行，向外依次类推。供桌的摆法有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则。在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后，子孙们倒上酒然后行礼。祭祖主要是向祖先表达子孙们的感激之情，并祈求祖先保佑新一年的平安健康。

祭祖结束后，晚辈就要给长辈拜年了，长辈则要给拜年的晚辈压岁钱。春节期间，平辈人或朋友之间见面时会互相说“新年多福”。
 
▲行

跟中国一样，韩国也有“春运”。韩国人春运期间的出行方式主要为自驾车和火车。众多韩国年轻人选择在首尔工作或生活，而韩国老人多居住在地方，因此在腊月二十八或二十九会在高速公路上看到“民族大移动”的壮观景象，年轻人们驾车回故乡，在大年三十与父母团聚。昔日车水马龙的首尔在春节期间会上演“空城计”，平时高朋满座的饭店也会在大年三十或初一休业。

春运火车票同样是一票难求，开票当天多数民众为购买返乡火车票提前排起长龙，开票前一天甚至前一周就有人“住”在火车站售票大厅。为防止出现囤票等不法行为，韩国铁道部门规定每名旅客每次限购车票。