被称为“咖啡业界苹果”的美国高级咖啡专卖店蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在韩国的第一家卖场3日开张，卖场里人山人海。
据蓝瓶咖啡等透露，从当天凌晨开始，首尔城东区圣水洞1号店就聚集了很多人。不少人从开业前2个小时的上午6时开始排队，而在开业时间的上午8时排队人数超200人。据悉，客人从1号午夜开始就已在等候。
下午队伍还在继续，店面所在的红砖建筑被重重围住。截至下午2时，在队伍中等待时间最长的顾客等了4个小时。随着天气变热，用阳伞遮挡阳光的人也越来越多。
蓝瓶咖啡始于单簧管演奏家及咖啡狂人詹姆斯·弗里曼2002年在美国旧金山租用的17平方米(5坪)车库中，当时他向市场销售来自于农产品直销市场的烘焙咖啡。
位于红砖建筑里的韩国卖场由日本建筑家长坂设计，韩国蓝瓶咖啡圣水店的特点在于，不仅有烘焙咖啡器，还提供咖啡师教育咖啡试饮服务。
蓝瓶咖啡方面介绍说:“行人可以通过落地窗玻璃看到蓝瓶咖啡的咖啡烘焙机，来到卖场的顾客如果沿着楼梯下到地下，可以舒适的核桃树椅子和桌子上享受休闲时光。”
与1层道路相邻的窗户主要使用了落地窗玻璃，因此谁都可以看到卖场内部。卖场内的鲜花装饰由韩国花卉设计师金亨学精心打造，旨在突出“温暖的迷你主义”。除了咖啡，店内提供的面包来自于糕点企业MAISON M.O。
蓝瓶咖啡目前计划在钟路区三清洞开设2号店，并在今年内增设两家分店。
3日上午，美国咖啡品牌“blue botle”国内1号店开张，顾客们在城东区blue botle圣水店排起了长队。【图片提供 韩联社】
