健康放首位 沙拉在韩人气大涨

孙晨 기자(sunchen123@ajunews.com)登录 2020-05-27 16:42修改 2020-05-27 16:42

【图片提供 韩联社】

 
近来,不少韩国消费者越来越注重健康,健康饮食成为潮流,沙拉市场在韩国迅速成长。

据食品业界27日透露,各大食品企业纷纷开设专门沙拉餐厅,推出备受消费者青睐的沙拉产品。

SPC集团旗下沙拉专门品牌“PIG IN THE GARDEN”卖场20日在首尔开门迎客,这是继汝矣岛店(2017年)、江南店(2018年)、板桥店(2019年)之后的第四家卖场。SPC集团负责人表示:“自2017年汝矣岛1号店开业以来,PIG IN THE GARDEN每年营业额平均增长20至30%。”

多乐之日面向有意减肥的消费者推出三款高蛋白、低卡路里沙拉。多乐之日负责人表示:“目前旗下售有25款沙拉,沙拉产品每年销售额同比增加三成以上。”此外,去年巴黎贝甜沙拉产品的销售额也比同比增加20%以上。

业界分析认为,随着人们对健康的重视和饮食习惯的改变,今后沙拉市场将继续保持增长。
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