食品企业抢滩海外市场 传递味蕾上的韩国文化

发稿时间 2024-03-29 14:07
"국내 식품이 문화 콘텐츠로"…해외 확산하는 식품 문화
近年来,越来越多的韩国食品企业正在加速开拓海外市场,满足各国消费者味蕾的同时,还融入了韩国文化元素。

据业界日前消息,三养食品将从下月1日起在日本开展 "火鸡面"两周年庆祝活动。据悉,为了纪念“火鸡面”上市十周年,三养食品2022年将4月13日定为 "火鸡面日"。

据三养食品消息,截至2022年,火鸡面已出口至90多个国家(地区)。海外销售额是韩国的两倍,约占总销售额的70%。其中,中国占30%,日本和东南亚共占25%,美洲占20%。

2019年,三养食品成立了日本三养公司,并于2020年推出了火鸡面系列。针对不太喜爱吃辣的日本市场,三养食品通过社交网络(SNS)传播各类“火鸡面吃法视频”,成为热门内容,深受日本消费者的欢迎。

三养食品负责人表示,火鸡面作为人气组合防弹少年团(BTS)韩流演唱会的主赞助商,在海外获得了一定的知名度。目前,三养食品计划通过把握当地市场机遇,不断加强与中国、美国和日本等海外分公司的联系,进一步强化品牌力。

乐天食品基于海外市场对巧克力棒的高度认可,正在加大力度推广“巧克力棒节(PEPERO DAY)”文化。在韩国,每年的11月11日叫做“巧克力棒节”,朋友、情侣之间都会互相赠送细长饼干,以表祝福和爱意。

自2020年以来,乐天食品一直在韩国和海外通过相同的口号开展对“巧克力棒节”的整合营销。特别是在越南、美国、哈萨克斯坦、新加坡和中国,乐天食品不遗余力地宣传“巧克力棒节”文化。去年,韩国女子人气组合NewJeans成为了“巧克力棒”的代言人,乐天食品也在纽约时代广场和洛杉矶投放了NewJeans的户外广告,以此进军北美市场。在越南和菲律宾,乐天食品也持续通过快闪店的形式加大宣传营销。

据乐天食品相关负责人表示,伴随韩流(K-pop)和韩食(K-food)的发展,越来越多的海外消费者对韩国产生了浓厚的兴趣。乐天食品将积极推广“巧克力棒节”的文化,让世界各地共享快乐。

然而,也有专家表示,韩国饮食和文化要想在海外广泛传播,还需要增加特别的内涵或概念。仁荷大学消费者研究教授李恩熙(音)表示,在韩国“巧克力棒节”这一天赠送巧克力棒蕴含表达爱意等含义,因此通过“故事性”叙述,有助于更好地传播文化。
 
NewJeans代言“巧克力棒”。【图片来源 乐天食品】
NewJeans代言“巧克力棒”。【图片来源 乐天食品】

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