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韩国劲刮香蕉热风 吃块香蕉派喝杯香蕉酒

发稿时间 2016-05-04 15:55
식품업계, '바나나' 열풍이 분다

近期,韩国掀起“香蕉”热风[网络图片]



最近韩国掀起“香蕉”热风,香蕉在韩国是人气水果,因此很多东西都会推出香蕉口味,食品领头企业也趁机将业务触角延伸至香蕉市场。

现代百货店集团旗下著名蛋糕品牌Magnolia今年3月在美国纽约开发新味道布丁,日前决定将在韩国面市“巧克力香蕉布丁”。

3月份,好丽友香蕉巧克力派是好丽友创立60周年后推出的新产品,推出2个月以来累计销量达3000万个,上个月巧克力派“情”总销售额突破150亿韩元。香蕉巧克力派“情”将香蕉与奶油融合到一起,将香蕉的味道和奶油的香味都体现出来。在网络上也有人说用微波炉加热后会更好吃。

乐天香蕉巧克力派也是最近超级火的乐天梦雪巧克力香蕉派,派中的馅料则是奶油和香蕉泥,咬下去可以吃到香蕉的香气和巧克力的甜。另外,乐天还推出蜂蜜柚子混合巧克力派和酸奶蓝莓巧克力派。

来韩国旅行的中国游客基本是下了飞机就想冲进便利店买一瓶香蕉牛奶。宾桂瑞的香蕉牛奶是元祖级宾桂瑞的原味香蕉牛奶,已经成为中国游客去韩国必喝的牛奶。宾桂瑞香蕉牛奶口味香甜,包装别致独特,在各大便利店销售均排名第一。现在对外出口的香蕉牛奶,采用纸盒包装,方便世界各地消费者购买。

韩国酒业也趁机纷纷推出了香蕉味酒。上个月,金福酒推出了“Sunhan Charm莫吉多香蕉”,是一种主要针对女性群体、只有10度的低度烧酒——水果烧酒。传统发酵酒企业麹醇堂则是推出了“ 麹醇堂米香蕉”玛克丽酒,在美国、日本等11个国家同时面市。业界人士预测称,目前韩国市场上其他水果烧酒的销售已经逐步稳定,借此香蕉热潮,新商品将会受到以女性群体为中心的越来越多消费者的欢迎。

分析认为,香蕉在韩国一年四季都非常受欢迎的水果,而且口感软糯香甜,老少皆宜, 加上香蕉与巧克力等味道比较配,深受各界欢迎。

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