2018年，韩国总统文在寅在平壤玉流馆品尝平壤冷面。【图片提供 网络】
2018年4月27日，韩朝首脑在板门店举行会谈，当时平壤冷面被端上元首餐桌，引发媒体关注。英国《卫报》称：“平壤冷面取代和平鸽，成了和平的象征。”但随着近来韩朝关系的急转直下，朝鲜称要与韩国“一刀两断”，平壤冷面一夜间从“和平象征”沦落为“韩国的屈辱”。
朝鲜著名冷面馆“玉流馆”大厨吴守奉（音）日前在朝鲜外宣媒体《今日朝鲜》中将矛头指向韩国总统文在寅，称：“来平壤玉流馆狼吞虎咽吃面条的时候，好像要干一番多大的事业，实际上回去之后啥也没干。”
玉流馆在韩朝关系史上的地位可谓举足轻重。1960年8月，玉流馆在金日成主席指示下建成，因位于平壤大同江玉流桥附近而得名。整体面积达6000㎡，主要菜肴有平壤冷面、肉拌面、大同江鲻鱼汤等，一直是朝鲜高层款待外国嘉宾的高级餐厅。
韩国前总统金大中和卢武铉先后于2000年和2007年访问过玉流馆，2018年4月27日韩朝首脑会谈时，文在寅提议将玉流馆平壤冷面作为首脑会谈晚餐主食，朝方接受这一提议，从玉流馆派遣首席厨师携带压面机抵达板门店。
同年9月19日，文在寅访问平壤时，两位元首在玉流馆共进午餐，文在寅还盛赞平壤冷面美味。一时间“平壤冷面”成为热门词汇，美国CNN刊文介绍“冷面外交”（noodle diplomacy），首尔市内平壤冷面馆一时间门庭若市。
2018年韩朝首脑在平壤举行会晤，朝鲜最高领导人金正恩在玉流馆接待韩国总统文在寅一行。
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但是韩朝的“蜜月期”并没有持续多久，近来关系急转直下，平壤冷面“和平象征”的地位也在摇摇欲坠。实际上，在2018年9月平壤首脑会谈上，韩国财界“大佬”们作为总统随行人员访朝，时任朝鲜祖国和平统一委员会的李善权曾颇带挑衅意味地说：“（你们）能咽下去（冷面）吗？”引发不小的争论。
不仅在朝鲜，韩国国内也出现了对于平壤冷面的争议。未来统合党发言人金恩慧本月13日发表评论称：“制裁也好，国际社会视线也好，（朝鲜）要求韩国支付冷面代价的内心从来没有变过。”
平壤冷面能否重新成为和平的象征仍是未知数，玉流馆大厨抨击韩国的发言正体现了朝鲜政权对目前韩朝关系的判断。与韩朝关系无关，炎夏已至，预计平壤冷面馆仍将迎来一轮客流高峰。
