韩国辣椒酱出口连续多年呈增长趋势,出口额2017年为3196.6万美元、2018年增至3681.3万美元、2019年为3766万美元。
按出口国来看,对泰国出口同比增长最多,增幅达170.5%,出口额为99.8万美元。韩国辣椒酱三大出口国的中国(89.7%)、美国(5.9%)出口持续增长,日本同比下滑3.4%。
农水产食品流通公社相关人士表示,新冠疫情下居民在家做饭变得频繁,加上韩国影视作品对韩餐的大力宣传,从而提升辣椒酱的知名度和人气。据了解,电视剧《梨泰院CLASS》在泰国走红后,当地消费者纷纷开始模范制作剧中出现的韩式料理。该相关人士表示,将持续根据市场变化展开多样的营销活动,面向全球宣传韩流饮食。