首尔某超市中的方便面柜台。【图片提供 韩联社】
受新冠疫情全球大流行影响，方便面成为民众居家囤货首选，斩获奥斯卡四项大奖的韩国电影《寄生虫》中出现的“浣熊炸酱面”也起到了良好的宣传效果，今年韩国方便面出口规模有望首次达6亿美元。据关税厅和食品业界21日消息，今年前11个月，方便面累计出口额为5.4972亿美元，同比增长28.4%，已超过去年全年出口额（4.67亿美元）。
从出口国家（地区）来看，中国以1.3856亿美元居首，占整体出口规模的25.2%，其次依次为美国（7284万美元）、日本（4498万美元）、泰国（2466万美元）和菲律宾（2237万美元）等。
韩国方便面出口规模从2016年的2.9亿美元逐年增长，2017年和2018年先后为3.8亿美元和4.1亿美元，去年增至4.7亿美元。虽然12月的数据尚未出炉，但按照目前趋势发展，今年全年出口额有望接近6亿美元。
如考虑到食品企业在海外工厂直接进行生产销售，韩国方便面的海外实际消费规模更加庞大。农心集团目前在中美两国建有生产工厂，直接生产和销售辛拉面、浣熊拉面、牛肉汤面等产品。加上海外法人销售规模，方便面实际出口规模更高。
八道食品目前通过俄罗斯和越南当地法院销售方便面产品，今年前3季度，两家法人销售额分别为1685亿韩元和263亿韩元，大幅超过国内总出口规模（896亿韩元）。八道食品的桶装方便面“都市乐”在俄罗斯掀起超高人气，在当地桶装方便面市场份额超过60%。
三养食品尚未在海外建立生产线，主要依靠国内出口。今年前3季度，累计出口额为2864亿韩元，不仅超过去年全年出口额（2727亿韩元），还高于内需市场销售额（2111亿韩元）。尤其是热卖产品“火鸡面”前3季度出口额达2460亿韩元，占整体出口额的85.9%。不倒翁食品的方便面出口额也同比增长了20-30%。
