近年来，随着人们对健康关注的提升，红参逐渐取代水果、韩牛等成为节日送礼首选。春节来临之际，在新冠疫情持续背景下，红参市场越发走热。
据韩国健康功能食品协会预测，去年韩国健康功能食品市场规模将达4.9万亿韩元（约合人民币284亿元），同比增6.6%。其中，红参产品市场规模将达1.45万亿韩元，以绝对优势居首。
作为韩国医药品和食品安全管理机构——食品医药品安全处指定健康功能食品，红参主要有提高免疫力、恢复疲劳、促进血液循环、改善记忆力、抗氧化等功效。
韩国代表性红参品牌正官庄1899年由KGC人参公社创立，旗下高丽参产品作为最佳药材多年来广受亚洲、美国和欧洲等地消费者喜爱。正官庄产品曾以专卖制度由国家管理，也一直是政府指定国宾礼物。正官庄严格把关产品质量，6年根人参通过百分百合同栽培获取，从栽培地选定到土壤管理需要2年，在6年的栽培到最终出厂过程中，产品更是要经过290种安全检查。
据悉，KGC人参公社去年还与国际疫苗研究所（IVI）签订关于合作开发免疫力增强剂的协议（MOU）。根据协议，KGC人参公社将向IVI提供正官庄红参的12种人参皂苷成分，帮助开发药物。
KGC人参公社相关负责人表示，疫情暴发后，人们对健康功能食品需求提升，带动红参销量增长。目前6年根正官庄红参产品出口至中国等国。
【图片提供 KGC人参公社】
