过去一年，方便速食销量在新冠疫情暴发背景下逆势上涨，加上部分方便面、速冻饺子等产品走红海外，韩国食品企业希杰第一制糖、农心收获历史最高业绩成绩，不倒翁、圃美多等营业利润也出现不同程度的增长。
据食品行业消息，希杰第一制糖去年销售额和营业利润同比增8.5%、51.6%，达到24.2457万亿韩元（约合人民币1402.85亿元）、1.3596万亿韩元，营业利润首破1万亿韩元大关。去除物流子公司希杰大韩通运业绩，希杰第一制糖去年销售额和营业利润同比增10.9%、73%，达到14.1637万亿韩元、1.0415万亿韩元。
具体来看，食品部门销售额和营业利润同比增12%、49.1%，为8.9687万亿韩元、5110亿韩元；生物部门销售额和营业利润同比增7.9%、34.2%，为2.9817万亿韩元、3122亿韩元；饲料产品部门在中国、越南需求扩大和猪肉价格上涨带动下，销售额同比增11%至2.2133万亿韩元，营业利润达到2193亿韩元。分析称，2019年下半年起进行的财务结构调整对希杰第一制糖业绩改善起到关键作用。疫情爆发后，企业化危机为动力，在海外市场寻求增长机会，取得成功。在“宅经济”趋势下，希杰第一制糖今年也有望保持增长势头。
主营方便面的农心也取得了亮眼成绩，行业暂时测定去年销售额和营业利润同比增长12.6%、103.4%达到2.6398万亿韩元、1602.9749亿韩元，当期净利润同比暴增109.7%，至1490.4828亿韩元。农心去年前三个季度接连创下季度最高销售纪录，企业时隔5年重回营业利润千亿企业行列。分析称，疫情下方便面消费需求激增，电影《寄生虫》中出现的“炸酱乌冬面”在北美掀起购买热潮，带动产品销量增长。农心计划今年将北美地区的第二工厂投产，同时拓宽在中国、日本的流通渠道，加快在全球市场的发展。
此外，方便面、速食米饭、速冻食品等销量暴增，同时带动不倒翁去年销售额和营业利润分别同比增长10%、33.8%，为2.5958万亿韩元，1984亿韩元。主营豆腐等易腐食品的圃美多去年销售额和营业利润分别达到2.3112万亿韩元、459亿韩元，销售额虽下滑2.9%，但营业利润暴增50.3%。净利润也由前一年的赤字75亿韩元转盈，为143亿韩元。
还未发表业绩的东远集团、大象、三养等预计也将迎来佳绩。据证券行业预测，主营加工食品的东远F&B去年销售额和营业利润预计同比增6.23%、12.87%，达到3.219万亿韩元、1140亿韩元。东远产业去年营业利润有望同比增61.23%，为3122亿韩元。泡菜、生鲜食品、加工肉制品等热销，大象去年营业利润有望同比增48.83%，为1932亿韩元。三养方面，“辣火鸡面”走红中国和北美市场，预计带动企业销售额、营业利润突破6000亿韩元、1000亿韩元，以往收效一般的东南亚和欧洲市场也有望收获佳绩。
行业相关人士称，疫情下加工食品销量外逆势飘红，如何稳增长、寻求新突破，成为企业在后疫情时代的重要课题。
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