新冠疫情下代餐面包在韩走俏：早餐包最畅销

随着新冠疫情的长期持续，人们居家吃饭的次数越来越多，具有高性价比、食用方便的代餐面包类产品消费不断增长。

韩国新世界食品2日表示，今年前两个月间，易买得E-Bakery销售的早餐包、切片面包、牛角包、百吉饼等产品销量同比增长35%。其中去年同期销量排在第2位的早餐包产品销量涨势最为明显，销量在所有30余种商品中占到31%。其他销量靠前的面包产品也主要为代餐面包类，包括切片面包（第2位）、奶油牛角包（第3位）、全麦切片面包（第4位）、杏仁牛角包（第5位）、三明治切片面包（第6位）及百吉饼（第7位）等。而去年同期排名靠前的芝麻糯米饼、奶黄包、香肠面包等零食类面包产品的销售排名有所下滑。

分析认为，受新冠疫情影响，居家吃饭次数增多，在家做饭负担加重，因而购买可以简单代餐类面包食品的消费者有所增加。特别是由于早餐包、切片面包及百吉饼等产品便于与果酱、奶油和芝士等共同食用，也可以用于制作三明治、烤面包等多种菜单中，且性价比较高，大量购买也不会感到负担。

以新世界食品于2019年推出的高性价比切片面包（850克，1980韩元）为例，截至去年12月，该产品销量已突破300万个。在经济低迷消费心理萎缩及新冠疫情影响下，这一产品大受消费者喜爱。据悉，使用健康食材制作的代餐类面包销量也出现较高的增长趋势。其中使用蔓越莓、核桃等干果类产品制作的全麦面包上月销量同比增长114%，销售排名从去年的第11位升至今年的第4位。