约饭压力大 韩4月在外就餐费用涨幅创22个月来新高

发稿时间 2021-05-09 10:46
4월 외식비 상승률 22개월만에 최고…김밥 4.4%·짜장면 3.2%↑
受农副产品等原料价格走高影响,韩国民众在外就餐时喜欢吃的紫菜包饭、炸酱面等菜品价格出现明显上涨。

据韩国统计厅9日发布的4月消费者物价动向资料,上月韩国外出就餐的物价指数为113.02(2015=100),较一年前上涨1.9%。这是自2019年6月(1.9%)以后22个月来的最高涨幅,在外就餐的物价涨幅在去年一直维持在0.5%至1.0%水平,今年前三个月呈现出不断上涨的趋势,1至3月涨幅分别为1.1%、1.3%和1.5%。

在39类在外就餐常点菜品中,23类涨幅超过平均上涨水平。具体来看,涨幅最高菜品为粥,价格同比上升7.6%,为2019年6月(8.8%)以来的最高值。普通民众喜欢吃的炸酱面价格也创2019年10月(3.5%)以来的最高涨幅,达到3.2%,紫菜包饭则以4.4%的涨幅创下2019年11月(4.6%)以来最高纪录。而汉堡(6.1%)、生鱼片(6%)、食堂就餐费用(4.4%)、炒饭(3.8%)等也出现较高涨幅。此外,其他与去年同期相比涨幅较高的菜品还主要包括排骨汤(3.6%)、海鲜辣汤面(3.2%)、雪浓汤(2.9%)、泡菜汤饭(2.8%)、炒年糕(2.8%)、刀削面(2.5%)、方便面(2.5%)、冷面(2.4%)、炸鸡(2.1%)、大酱汤饭(2%)、烤排骨(1.6%)、米酒(1.6%)、五花肉(1.4%)等。而外出就餐菜品中费用呈负增长的共有3类,其中包括披萨(-2.9%)、咖啡(-0.4%)和学校食堂餐费(-100%)等。由此可见,外出就餐费用整体呈上涨趋势。

分析认为,食材价格上涨、租赁运营费用增加等因素均对在外就餐费用上涨起到影响。另外,炸鸡、炒年糕等小吃外卖比重较高,统计时可能包含配送费用,因而对价格上涨起到一定影响。

相关部门分析认为,今年第二季度韩国的物价上涨率可能暂时超过2%,需要提前制定稳定物价方案,以防止出现过度的通货膨胀。
 

【图片提供 GettyimagesBank】


 

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