7-11与校村联手推出“最适合吃炸鸡时喝的啤酒”

连锁便利店7-11将与炸鸡连锁店校村炸鸡携手推出手工啤酒“校村CHIMAC COMBO”（以下统称“校村炸鸡啤酒”）。

校村炸鸡啤酒是以“与炸鸡一起喝的最佳啤酒”为主题，由7-11和校村炸鸡联手合作5个月后研发出的啤酒。用大小麦芽制成的正宗啤酒，里边还添加了橙皮、香菜籽等，可以感受到淡淡的柑橘香。为了控制均衡炸鸡带来的油腻感，比起现有的啤酒，校村炸鸡啤酒更强调通过碳酸感带来的清凉味道。酒精度为5.3%。

啤酒制作由校村F&B今年5月收购啤酒品牌MoonBear Brewing负责，7-11和乔村炸鸡一起参与了配方及产品设计。产品包装上强调了炸鸡和啤酒两个字，并将校村炸鸡1号店的插图添加在罐装设计上，直观地表现了“炸鸡配啤酒”的概念。

便利店手工啤酒从去年起借助“居家独酌”趋势的扩大迎来了全盛期。据7-11方面消息，以本月12日为基准，今年啤酒整体销售额增加23.5%，其中手工啤酒的销售同比剧增228%。

另外，由于便利店手工啤酒人气持续走高，7-11今年7月与韩国外卖平台“外卖的民族”一起推出了手工啤酒，该款啤酒在上市半月内就被售罄，人气非常高。