环保防疫可并行吗？韩咖啡店内明起禁用一次性杯引商家不满

韩国政府下月1日起将重启餐厅、咖啡厅等餐饮卖场内的一次性用品限制使用措施，在新冠疫情反弹严峻、境内新变异毒株不断成为优势毒株背景下，引发行业和商家担忧。

韩国环境部31日表示，因新冠疫情扩散暂时放宽的餐饮卖场内一次性用品限制使用措施将从4月1日起生效，综合考虑消费者需求、可能导致的商家与消费者矛盾以及商家负担，在疫情趋稳前，暂不对违规商家征收罚款，仅以劝导方式推进该措施实施。
 
为提高塑料垃圾的回收再利用和重复使用率，环境部曾于2018年实施一次性用品“禁用令”，但这一措施在新冠疫情暴发后的2020年2月暂时中断。环境部此前称，考虑到消费文化变化和疫情下一次性用品废弃物大增，“禁用令”实施刻不容缓。据环境部下属环境公团的统计，2020年韩国日均产生废弃物54.0872万吨，年产生1.974亿吨美国国立科学工程医学院的报告指出，韩国人均塑料排放量（88千克）仅次于美国（130千克）和英国（99千克）。

不仅如此，为加快实现去塑料、去一次性用品化，韩国政府去年末公布“生活垃圾去塑料化对策”。根据计划，环境部争取到2025年将塑料垃圾减量今年的80%，将分类投放的塑料垃圾的再利用率由目前的54%提高到2025年的70%。从中长期来看，政府争取到2030年，将因塑料产生的温室气体排放减少30%，同产业界合作争取到2050年，将石油类塑料全部替换为生物塑料，打造去塑料化社会。针对大型超市实施的禁用一次性塑料袋实施范围也将扩大，到2030年将完全淘汰。

环境部今年逐步加大禁塑和限用一次性用品力度，6月起将在咖啡厅和快餐店使用一次性杯需缴纳保证金，11月起便利店和糕点店禁用一次性塑料袋。此外，咖啡厅等餐饮服务业门店内禁止使用一次性纸杯。违规商家根据面积、使用人员和受举报次数等最低处以5万韩元（约合人民币263元）、最高处以200万至300万韩元罚款。为了减少包装废弃物，政府将扩大使用可循环使用快递盒及食品包装盒的示范项目，废纸、废塑料、废铁等可回收资源将由地方政府负责回收。
 
一次性用品“禁用令”重启消息发布后，引发相关商家担忧。近期韩国境内新冠疫情扩散趋势严峻，截至本月31日0时，韩国较前一天0时新增感染新冠病毒确诊病例32.0743万例，累计确诊1309.5631万例。部分商家认为，在疫情持续扩散背景下，店内马克杯等重复使用可能产生的感染及相关运营成本成为问题。另一方面，行业认为，重启“禁用令”但不启动惩罚机制，环保效果有限。