韩餐饮行业领头人爱味弘会长具滋学逝世

发稿时间 2022-05-12 09:43
구자학 아워홈 회장 별세…향년 92세
韩国餐饮服务行业领头人、企业爱味弘(Ourhome)会长具滋学12日凌晨5时因病逝世,享年92岁。

作为带领韩国步入产业化发展的最早一代企业家,具滋学上世纪60年代起就在食品、化学、电子、建筑等多个领域担任企业经营者,是韩国产业史发展的见证人之一。

具滋学是已故LG集团创始人具仁会的第三子,毕业于韩国海军士官学校。编入预备役服役期间遭遇6·25韩国战争,他参战并在之后获颁忠武武功勋章等多项奖章。

1957年,具滋学与已故三星集团创始人李秉喆的三女儿李淑姬结婚,两大财阀联姻在当时轰动全韩。此后十余年,具滋学就职于三星集团,任第一制糖(希杰制糖前身)理事和新罗酒店社长等职。

1969年三星集团宣布进军电子行业,与LG集团金星电子形成竞争关系,具滋学也因此离开三星。回到LG集团之后,具滋学先后担任乐喜代表理事、金星社长、乐喜金星集团副会长、LG半导体会长、LG工程会长、LG建设会长等职,成为集团领导班子主要成员。其间,具滋学1981年领导乐喜开发出后来被韩国人称为“国民牙膏”品牌的“PERIO”,1983年研发出韩国最早的塑料PBT(聚对苯二甲酸丁二醇酯)材料,1985年将化妆品蝶妆(DeBon)出口海外,这也是最早出口海外的韩妆品牌。

2000年,具滋学带领LG流通旗下食品服务业务部门从集团独立,成立了如今的爱味弘。之后21年间,具滋学一直担任爱味弘会长,并通过与LS集团的合作将其发展为韩国最具代表性的餐饮服务企业。

具滋学认为,集体供餐服务行业也需要具备科研团队,创社初期就设立了该领域韩国首个专门食品研究院。截至目前,爱味弘食品研究院共开发菜单1.5万余份,百余名研究员每年新开发菜单约300份。2000年爱味弘的销售额为2125亿韩元,去年增长至1.7408万亿韩元。除了集体供餐服务和食品流通外,爱味弘业务领域近年来还扩张至快餐、飞机餐、酒店经营等。

2016年,长子、时任爱味弘副会长具本圣成为代表理事,但其因涉嫌报复驾驶损坏对方车辆去年被法院判处有期徒刑6个月而被免职。

目前具本圣持有企业38.6%的股份,妹妹具美贤(音)、具明珍、具智恩持股59.6%。去年6月召开的董事会中,受长子牵连具滋学未能当选社内理事而退出一线。尽管具滋学仍居会长职务,但由于年事已高,近年逐渐放手企业经营。
 

【图片提供 韩联社】

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