韩国乐天酒店管理模式受宠 托管业务将入驻烟台

发稿时间 2016-04-12 17:01
"한국 호텔 배우고 싶다"…롯데호텔에 위탁경영 '러브콜'

莫斯科乐天酒店


日益成熟的韩国酒店管理模式在国际上频频受宠,借此东风,备受外国游客喜爱的韩国乐天酒店正加速打进全球酒店委托管理市场的步伐。

据乐天酒店方面12日透露,近来国外酒店业主纷纷抛出橄榄枝,希望将自家酒店业务托管给乐天经营,尤其是来自中国的酒店托管需求咨询渐增。​委托管理指的是酒店业主与管理集团签署合同,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式。在欧美发达国家,包括希尔顿、万豪、洲际、雅高等著名国际酒店管理品牌,采用的基本上都是特许连锁经营模式。

乐天以托管形式经营中的“乐天塔什干宫殿城市酒店”,前身为一栋普通的商业建筑,乌兹别克斯坦国有银行(NBU)于2003年将此改造为酒店后,因急需提升经营模式和服务质量而寻求代理经营。期间,因该国总统卡里莫夫多次访问韩国,并入住乐天酒店,最终在其推荐下,乐天被指定为塔什干宫殿城市酒店的代理经营商。该酒店在开业前与莫斯科乐天酒店进行人员培训、业务教育等准备工作,开业后因优秀的管理模式获得国际上的认可。

目前乐天酒店正以“Touching your heart”(触摸你的心)为口号,正为保证顾客在全球乐天酒店中能享受到同等优质服务而努力。早在2012年,乐天酒店设立了服务改善团队,针对酒店管理中的顾客反映事例进行研究,并学习国际酒店推进外语教育等,吸引了海外酒店业的关注。去年,乐天在韩国国内外设立了“乐天酒店服务学院”,引进“Signature Service”(标志服务)课程,以实现全球乐天酒店服务标准统一化的目标。此外,乐天还聘请了酒店管理行业的60多名专业人才,以提升每个环节上的服务质量。

整体上来看,韩国的本土酒店正由基本品牌向商务酒店转换,强调以连锁为主打的国际市场。据了解,截至2020年,乐天酒店全球连锁网点将达到50多家。乐天目前仅在乌兹别克斯坦代理经营一家酒店,截至2017年将把酒店托管业务扩大到缅甸、中国烟台和沈阳,2018年北上至俄罗斯萨马拉等地。

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