随着年末相关行业销售旺季的到来，业界正在对可能对销售造成影响的情况进行密切关注。一名韩国炸鸡连锁品牌的负责人表示，此前发生禽流感的情况下，采取了使用储备鸡肉进行产品供应的方法。但如果对禽流感发生地区长期下达限制移动的命令，鸡肉的供应可能会出现问题。另一家连锁店的负责人也表示，因为其货源供给来自全国各地，因而产品供给应该不会出现问题。不过年末受家庭聚会增加和天气影响，往往炸鸡销量会在此期间出现增加。目前该公司也正在对禽流感的情况进行密切关注。
据韩国餐饮产业研究院对2016年11月发生禽流感后的4个月进行的统计，86%的炸鸡店因禽流感的出现而销售减少，销售额平均减少29.7%。同时，全国鸡肉的售价也上涨12.6%左右。
此外，面包糕点企业也对当前的疫情表示担忧。在圣诞节和年末聚会的带动下，这一时期蛋糕的销售额占到全年的10%。如果鸡蛋供给出现问题，蛋糕的制作将受到较大影响。由于鸡蛋不可冷冻储存，无法提前保证库存，禽流感疫情的扩散将对面包糕点行业造成直接打击。
目前来看，鸡肉和鸡蛋的价格并未出现明显波动。根据韩国鸡肉协会统计，炸鸡所使用的9至10号鸡每公斤价格为3000韩元（约合人民币18元），与28日相比未发生太大变化。不过疫情要持续时间尚无法确定。通常10月至次年2月是禽流感疫情的主要暴发时期，如果疫情迅速扩散，鸡肉和鸡蛋的价格将难以控制。另外，相关部门在今年的野生鸟类中也不断检测出高致病性禽流感，当局进一步加大了防疫力度。养鸡协会相关人士表示，往往在禽流感初期，鸡蛋和鸡肉价格不会出现太大变化。但疫情的扩散可能导致后期价格迅速飙升。
1日，在韩国全罗南道潭阳郡谭阳河川湿地保护地区，荣山江流域环境厅厅长及职员正在对禽流感预防工作进行视察【图片提供 韩联社】
