夏季食品界顶流！高温天气拉动冰淇淋销量大增

又是一年炎炎夏日，终于到了吃冰淇淋的好季节。据食品业界20日消息，本月1-16日，韩国冰淇淋两大品牌乐天制果和宾格瑞销售额同比均增长20%以上。宾格瑞负责人表示，进入7月后韩国连日高温，去年“超长待机”雨季造成销量下滑产生的基数效应开始显现。

宾格瑞的哈密瓜雪糕、红豆雪糕和香草桶装冰淇淋，乐天制果的“Worldcorn”甜筒冰淇淋、雪来淋雪糕和“Double Bianco”雪糕分列品牌销量前3位。

气象厅发布的数据显示，去年7月1-19日，首尔日最高气温超过30℃的天数为7天，而今年已达到11天。除高温天气增加之外，新冠疫情第四波大流行后，各项防疫措施收紧，民众宅家时间变长也拉动冰淇淋消费。往年盛夏韩国人多选择在咖啡厅吃刨冰、喝冰饮来消暑，但今年由于防疫响应等级上调至最高级，选择在家吃冰淇淋消暑的消费者大幅增加。

冷饮业界相关人士称，本担心新冠疫情会打击冰淇淋的销售，结果销量不减反增，尤其是线上消费增势明显。各厂商在主要电商网站强化营销，开发多样化的商品。

首都圈地区上调防疫响应等级至最高级的本月12日-18日期间，网购平台G-Market上的冰淇淋销量同比大增了67%，可在家中自制刨冰的刨冰机及制冰机销量也同步增长。