​寻访首尔最具创意紫菜包饭

发稿时间 2014-08-28 15:25

紫菜包饭是韩国不得不提的一道美食。虽然只是小小的一卷包饭,但是却也可以变出多种花样,一起来看一下有哪些特色紫菜包饭吧!

▲紫菜包饭也减肥:Lee’s紫菜包饭
 

辣坚果包饭里有凤尾鱼、核桃、杏仁、黄瓜、鸡蛋,营养丰富[网络图片]


Lee’s紫菜包饭的种类多达20余种,令人眼花缭乱。这其中辣坚果紫菜包饭格外有新意,与核桃、杏仁一起炒的凤尾鱼加上鸡蛋、黄瓜,出入口时能够感受到凤尾鱼和坚果的鲜美,之后黄瓜的清新味道洗去了炒凤尾鱼的油腻,只留下清爽的口感。
 

超级蔬菜包饭是Lee's紫菜包饭极受欢迎的菜品[网络图片]


超级蔬菜紫菜包饭备受减肥族的喜爱,包饭的饭卷厚度仅为2毫米,其中塞满了黄瓜、胡萝卜、牛蒡等蔬菜,在填饱肚子的同时也不用担心变胖哦!

荷兰奶酪紫菜包饭也是一绝,奶味浓郁的荷兰奶酪配上蘑菇、红椒,传统的包饭就将异国的美味包裹起来。

地址:Lee’s紫菜包饭:首尔市江南区狎鸥亭路30街12
营业时间:早7时30分-晚21时,周六晚20时结束,周日休息
价格:辣味坚果包饭4000韩元、超级蔬菜包饭3500韩元、荷兰奶酪包饭4000韩元

▲油豆腐与包饭的结合:方背紫菜包饭
 

油豆腐紫菜包饭堪称一绝,其中油豆腐的鲜美令人难忘[网络图片]


位于舍堂洞南盛市场胡同最里的方背紫菜包饭的秘诀是油豆腐。在大铁锅里加入酱油、胡椒和砂糖熬制2个小时而成的油豆腐鲜美无比,让紫菜包饭顿时变得不再平凡。
 

方背包饭是一家家庭店,坚守手工传统的美味[网络图片]


辣椒紫菜包饭也是这家的特色之一,用酱油腌制的辣椒十分火爆,甜辣味具有强烈的魔力,让人难以放下。值得一提的是,这家店提供外卖服务哦。

地址:首尔市铜雀区铜雀台路29街63-5
营业时间:周二至周四早6时-晚18时,周日早4时-下午14时,周一休息
价格:方背油豆腐包饭2200韩元、辣椒包饭3000韩元、迷你包饭1700韩元
需知:只可打包,首尔及京畿道地区提供外卖服务

▲包起来的炭烧烤肉:Charles烤肉紫菜包饭
 

新鲜烤肉与包饭的组合勾起食欲[网络图片]


在Charles烤肉紫菜包饭门口,有一瞬间会以为自己走错了地方。浓浓的炭烧烤肉香味四溢,放佛能够看见新鲜肉汁的流淌。新鲜猪颈肉浸足酱油调料,再放到炭火上烧烤,之后卷入柔软的米饭之中,吸足肉汁的米饭也变得十足诱惑。
 

Charles炭烧烤肉包饭十分受欢迎[网络图片]


值得一提的是,烤肉包饭的尺寸几乎是一般包饭的2倍,适合饭量大的吃货。除此以外,鸡肉沙拉包饭、辣椒包饭、金枪鱼沙拉包饭也是这家的特色菜单。

地址:首尔市麻浦区东桥路187
营业时间:早9时-晚9时,周日休息
价格:炭烧烤肉包饭4000韩元、金枪鱼沙拉包饭4000韩元、沙拉包饭3000韩元

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