让味蕾感受首尔的热情——火辣美食之旅

发稿时间 2014-11-26 15:07
说到韩国的饮食,可能大家想到的必定是清淡的口感。进入冬季,人们的味蕾好似与季节一样进入“冬眠”,经常会出现食欲不振。不过有种办法相信可以让您的味蕾活起来,下面就跟我一起让味蕾感受首尔的热情,来一次火辣美食之旅!

▲新吉洞香辣炒码面

炒码面是韩国的一道特色美食,虽入口偏辣,但由于有众多的海鲜协调,因此味道十分和谐。有一家专门以“辣”为招牌的店家,位于首尔市的新吉洞。走入这家店,映入眼帘的便是墙上贴着的标语“千万不要挑战这里的炒码面”以及“老人、高血压、胃溃疡或身体不适者慎食”的标语。虽看着恐怖,但却激起了人们的好奇心和挑战欲。

红彤彤的炒码面[网络图片]


只要您喝一汤匙辣汤,入口瞬间一种辣味刺激的痛苦扑面而来,第一感觉就是,辣、辣,还是辣。虽然这家炒码面辣到让人窒息,但回甘仍然让顾客停不下来,一碗下来汗流浃背,在寒冷的冬日定会让您的身体暖和起来。

■地址:新吉站1号出口
电话:010-5395-1151
营业时间:中午12时至午夜1时(周日休息)

▲新大方温情炸猪排

炸猪排可以说是韩国人日常生活中的家常菜,美味的酱汁浇在刚刚炸好的猪排上,外酥里嫩的口感让人难以忘怀。位于新大方的“温情炸猪排”顾名思义就是专门制作各色风味炸猪排的餐饮店,菜单上不仅有我们常吃的普通炸猪排,这里人气最高的要数麻辣炸猪排。每盘麻辣炸猪排的售价为1.5万韩元,店主还承诺若20分钟内吃完,免费!

辣到过瘾的炸猪排[网络图片]


如果您是首次体验这家麻辣猪排,最好从基本款开始,厨师会为您提供一小块真正的麻辣猪排进行试吃体验。每每有客人吃麻辣炸猪排,定是额头、面颊都是汗,怎一个“辣”字了得?

■地址:新大方三岔口站3号出口
电话:02-823-8589
营业时间:上午10时至晚9时

▲昌信洞辣猪蹄

韩国人还喜欢一种独特的食物,那就是猪蹄。放眼大街小巷,大大小小的猪蹄店目不暇接。但是有一家辣猪蹄店定会让您在品味猪蹄美味的同时,难忘这里的味道——辣。从地铁东大门站或东庙前站下车进入昌信市场后便可以看到一家叫“昌信洞辣猪蹄”的餐饮店。走进这家辣猪蹄店,满满的都是烤猪蹄时发出的香气和辣椒味。

辣而好吃的猪蹄[网络图片]


由于这里大部分客人都会品尝辣猪蹄,悉心的老板还为客人准备了解辣的牛奶果汁,冬季到这里来吃猪蹄,是个不错的选择。

■地址:地铁东大门站3号出口/东庙前站8号出口
电话:02-3675-9689
营业时间:上午10时至午夜0时

▲东大门猎奇炒年糕

炒年糕以微辣的口感加上筋道的嚼劲受到中国人的喜爱。如果您觉得不够辣,那么就到“东大门猎奇炒年糕”体验吧。虽然这家炒年糕的辣在首尔响当当,但炒年糕定会让你停不下手中的筷子。

辣炒年糕[网络图片]


不要忘记,在品尝辣炒年糕的同时,鸡蛋羹和饭团必不可少。酒足饭饱后,留下的仅仅是辣椒刺激唇间的灼热感。与此同时,这里炒年糕的分量也非常实在,3-4个人共同享用绝对没问题。

■地址:新堂站10号出口
电话:02-2234-8592
营业时间:24小时

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