新冠疫情趋于常态化的情况下,韩国的美食店和聚餐文化人气骤降。
据小工商业者市场振兴公团商圈分析系统9日统计,今年6月8日至本月7日间,3个月内社交平台(SNS)上的“美食”相关话题同比减少16.77%,为184.4080帖。分析认为,7、8月正值暑期休假季,但该期间的美食话题量却减少,表明了受新冠疫情再度暴发影响,外出就餐需求出现下滑。据悉,该分析根据Naver博客和推特话题量进行统计,可通过SNS上的信息数据窥视舆论、潜在需求和趋势等。
数据显示,该期间提及“美食店”最多的一天为6月12日(星期五),在Naver博客和推特上共有2.6792万帖。而6月中旬韩国的新冠肺炎单日新增病例保持在两位数,同时向全体国民发放的紧急灾难补助也已到位,因此餐饮消费有所回升。同期,话题量一同出现下滑的为“公司聚餐”,从去年的33.1947万帖下降至24.1225万帖,减少27.33%,“外出就餐”也减少25.41%。
与此形成鲜明对比的是,自新冠疫情再度出现扩散态势的光复节后,“外卖”和“打包”等相关发帖量上升。上月15日至本月7日间的24天内,“外卖”和“打包”的话题量较去年同期分别增加24.27%和36.68%。该话题量高峰期为8月31日,即首尔等首都圈地区实施加强版防疫措施(30日)的转天。当天起,首都圈餐厅、酒吧等从晚上9点至次日凌晨5时继续禁止堂食,因此外卖和打包需求上涨。
韩国外食行业中央会相关人士表示,首都圈地区禁止晚9点后堂食后,餐厅销量持续下滑。在疫情稳定后,情形虽有好转,但个体户们的贷款几乎用尽,较难负担租金和人工费,因此政府在制定支援对策时,需周全考虑。
据小工商业者市场振兴公团商圈分析系统9日统计,今年6月8日至本月7日间,3个月内社交平台(SNS)上的“美食”相关话题同比减少16.77%,为184.4080帖。分析认为,7、8月正值暑期休假季,但该期间的美食话题量却减少,表明了受新冠疫情再度暴发影响,外出就餐需求出现下滑。据悉,该分析根据Naver博客和推特话题量进行统计,可通过SNS上的信息数据窥视舆论、潜在需求和趋势等。
数据显示,该期间提及“美食店”最多的一天为6月12日(星期五),在Naver博客和推特上共有2.6792万帖。而6月中旬韩国的新冠肺炎单日新增病例保持在两位数,同时向全体国民发放的紧急灾难补助也已到位,因此餐饮消费有所回升。同期,话题量一同出现下滑的为“公司聚餐”,从去年的33.1947万帖下降至24.1225万帖,减少27.33%,“外出就餐”也减少25.41%。
与此形成鲜明对比的是,自新冠疫情再度出现扩散态势的光复节后,“外卖”和“打包”等相关发帖量上升。上月15日至本月7日间的24天内,“外卖”和“打包”的话题量较去年同期分别增加24.27%和36.68%。该话题量高峰期为8月31日,即首尔等首都圈地区实施加强版防疫措施(30日)的转天。当天起,首都圈餐厅、酒吧等从晚上9点至次日凌晨5时继续禁止堂食,因此外卖和打包需求上涨。
韩国外食行业中央会相关人士表示,首都圈地区禁止晚9点后堂食后,餐厅销量持续下滑。在疫情稳定后,情形虽有好转,但个体户们的贷款几乎用尽,较难负担租金和人工费,因此政府在制定支援对策时,需周全考虑。