疫情下炸鸡不再是外卖王者 家常饭菜更受韩民众欢迎

近日的一项调查显示，受新冠疫情影响，去年韩国消费者在点外卖时，对家常饭菜的需求有所增加，选择韩餐的比重超过炸鸡。

运营外卖配送代理企业VROONG的MESH KOREA于11日表示，根据对过去一年的配送数据分析，消费者选择的配送食品类型发生了变化。在2018至2019年期间，配送量排在前五的食品类型依次为汉堡、炸鸡、韩餐、便餐和甜点；而去年的排名则为汉堡、韩餐、炸鸡、甜品和便餐。其中韩餐的外卖比重从2019年的10%增加至去年的15%，超越炸鸡排在第二位。甜点的比重同期从8%上升至11%，排名上升一个位次。

MESH KOREA分析认为，韩餐和甜点的外卖销量之所以走高，主要与新冠疫情下，民众居家吃饭的次数增多有关。据了解，消费者对汤及小菜产品等需求增加，同时由于政府出台保持社交距离防疫措施，消费者在咖啡店内堂食受限，因而通过外卖购买咖啡、甜点类的需求增加。

数据还显示，去年可以购买多样商品的便利店订购配送量同比增加212%。特别是晚上10点至第二天凌晨4点间的夜间配送量骤增434%。在所有便利店订单中，夜间订购的比重达到12%。