新冠疫情长期化背景下，人们对提升免疫力产品的持续关注，带动保健食品销量大增。
数据显示，以去年为准，韩国保健食品市场规模达到5万亿韩元（约合人民币288.9亿元）。保健食品亦称功能性食品，具有调节人体功能的作用。韩国立法严格管理保健食品，2004年实施保健食品认证及安全管理相关独立法规，政府参与产品功效和安全评估，对保健食品予以认证。加上企业义务GMP标准生产，确保了韩国保健食品的品质和安全。
各类保健食品中，红参产品因其具有提高免疫力、恢复疲劳、促进血液循环等功效，最受消费者青睐。据韩国健康功能食品协会发布的数据，去年红参产品销售额达到1.43万亿韩元，以绝对优势稳居保健食品市场一位。其中，韩国代表性红参品牌正官庄旗下红参产品占70%。企业销售额每年持续增长，2019年约1.4万亿韩元。
据了解，正官庄生产销售的各类红参保健食品原材料均为韩国食品药品安全处认证功能性红参，企业严格把关产品质量。6年根人参采用百分百合同制栽培，从栽培地选定到最终出厂一般需要8年，经过7次、290多项安全检查。得益于此，品牌红参产品不断赢得海内外消费者的信赖。正官庄目前在韩国境内经营1300多家连锁店等线下卖场，产品出口至全球40多个国家（地区），且在中国、美国等地设有卖场。
正官庄最具代表性的保健食品为红参浓缩液，百分百浓缩红参精华。系列产品“红参精”基于KGC人参公社121年的经验和技术，浓缩6年根红参有效成分，富含皂角苷、氨基酸、氨基糖等多种红参有效成分，入口香甜醇厚，老少皆宜。“红参精”年销售额在3000亿韩元以上，也是韩国的代表性保健食品。
KGC人参公社相关负责人表示，韩国人参研究院（R&D总部）的百余名硕士、博士研究员积极同海内外知名教授、学者合作，专注人参功效、栽培技术、土壤研究、新材料开发、新产品开发等各项研究。
【图片提供 KGC人参公社】
