【在华韩企专访·好丽友】“不忘初心友爱相伴 立足本土实现共赢”

“好丽友，好朋友”，提起韩国食品企业好丽友，很多中国消费者会想起这句广告语，不少消费者甚至把好丽友看作一家本土企业。1993年，好丽友在北京设代表处正式进军中国。在华发展二十多年，好丽友成长为跨越七个品类、渠道遍及全国的综合食品企业，其间也曾经历业绩下滑等诸多挑战，但凭借不变的初心、扎实的本土化研发和大胆的跨界尝试，不断实现增长奇迹。过去一年，企业冲破新冠疫情冲击，创下新的业绩纪录。近日，中国好丽友公共事务总监张晓艳接受本报专访，向读者分享这位中国零食好朋友的在华成长故事。

 
亚洲日报：作为韩国三大零食企业之一，好丽友上世纪90年代初便进入中国市场，也是较早进军中国的韩国企业，简单介绍一下企业在华业务。

张晓艳：1992年8月中韩建交，好丽友次年2月即在北京设立代表处，成为最早进入中国市场的韩国企业之一。1995年12月，中国好丽友第一家法人在河北省廊坊成立。25年来，好丽友从无到有，逐渐成长为跨越派、饼干、膨化、糖果、坚果棒、包装饮用水、海苔等七大品类，渠道遍及全国，年销售额近70亿元人民币的综合性食品企业。目前好丽友在中国派品类市场占有率位居第一，饼干、膨化、糖果等市场占有率亦位居行业前列。

亚洲日报：突如其来的新冠疫情重创许多行业，食品行业和好丽友在疫情下面临哪些挑战，又迎来了怎样的发展机会？

张晓艳：去年年初暴发的新冠疫情给很多行业带来巨大冲击，食品行业也不例外。疫情下大家需要保持社交距离，远程办公、居家工作成为大趋势后，卖场、超市客流大减，冲动性消费（Impulse Buying）典型产品的休闲零食购买场景受到挤压。但另一方面，这也使零食家庭消费场景得以彰显。疫情下大家更加关注健康，带动提升免疫力、提升生活品质的产品走热；加之中国强大的网络销售基础设施一定程度上抵消了线下渠道萎缩带来的不利影响，包括好丽友在内的部分行业头部企业仍然取得了不错的业绩。

亚洲日报：具体实现了怎样的增长？

张晓艳：疫情给多数行业造成了冲击，但不同行业受影响程度不同；即使在同一行业，不同企业应对措施也使得业绩表现大不相同。疫情发生以来，好丽友积极响应政府抗疫号召，严格落实防疫措施，在确保员工安全的前提下，尽最大努力克服困难保证原辅料安全及市场供应，强化线上宣传及电商渠道支持力度。疫情下消费者关注健康和生活品质，好丽友顺应趋势推出的糯好丽友派、达特·优坚果棒、济州熔岩泉、老板仔海苔等高品质、健康新品成为推动业绩成长的重要引擎。由于应对得当和全体员工的共同努力，2020年度公司销售额及利润均取得两位数增长。
 
亚洲日报：好丽友在华先后经历“萨德”、“新冠”冲击，营收也曾一度下滑。企业克服危机、实现增长的秘诀是什么？

张晓艳：任何一家企业在成长过程中都会遭遇各种艰难险阻，所不同的是品牌初心和企业应对危机的方式，这决定了企业能否度过难关，重回上升通道。

自上世纪90年代进军中国市场，好丽友一直坚守“好丽友，好朋友”品牌初心，致力于为消费者提供安全、美味、健康的产品，“Higher Quality, Lower Cost, Better Service”一直是我们努力的方向。我们深知品质、安全对食品企业的重要性，为此我们引入从原料到生产再到市场的全程质量管理体系。去年上半年，中国好丽友四家工厂同获FSSC 22000认证，成为企业全面提升质量管理体系、接轨世界标准的一项重要里程碑。

近年来，系统提升企业经营管理水平，重构损益管理体系，推动投资效率化成为中国法人的重要战略方向。企业积极优化物流管理体系，建立高效的库存管理机制，并在实践中不断拓展渠道及合作伙伴的深度和广度。我们深知，外国品牌要实现在中国市场的长期可持续发展，离不开对本土研发、生产、营销，而运营的本土化首先是人才的本土化，企业大力提拔任用本土化优秀人才，并通过好丽友商学院（HBS）等培训项目支撑事业发展。这些举措帮助好丽友一步步克服困难，从优秀走向卓越。

亚洲日报：“好丽友，好朋友”成为一代人的回忆，企业早已是中国消费者心目中好朋友的代名词，成功实现本土化。今年春节期间，好丽友推出的“开运派”俘获了不少消费者的心，本土化的灵感来源是什么？

张晓艳：今年春节期间推出的“开运派”活动深受消费者欢迎，活动话题标签#开好运好运来#阅读量达到了7200万，数万消费者参与讨论。自进入中国市场以来，好丽友十分重视品牌本土化建设，从公司名称（好丽友）、品牌理念（好丽友好朋友），到产品开发、广告策划、营销推广活动坚决贯彻本土化原则。熊猫派派借奥运之年问世，产品广告诸如好多鱼郑和下西洋、呀！土豆土豆之道等的灵感来自中国传统文化。当然，品牌的本土化首先是人才的本土化，我们相信只有中国人才更懂中国消费者，只有中国人才能做好中国的事、才能讲好品牌的中国故事。

亚洲日报：近期传出好丽友收购山东鲁抗生物技术开发有限公司的消息，以零食为主营业务的好丽友启动生物医药研发合作项目，引发外界诸多猜测。企业涉足生物技术领域的契机和原因是什么？ 对该业务有怎样的规划？

张晓艳：随着生活水平的提高，民众营养健康、医疗保健需求将大幅提升。基于此，好丽友将健康相关产业作为未来公司可持续增长的重要方向。近年来好丽友积极布局健康食品领域，推出的济州熔岩泉等产品均收到良好市场反馈。此次同鲁抗医药成立合资公司正式进军生物医药领域，目的是充分利用双方在各自领域的品牌影响力和业务网络，将全世界最优秀的生物医药制品带给中国消费者。合资公司把早期检测重症疾病（如癌症）和传染病的试剂盒作为首批重点产品，在建立初步的生物药品开发能力后，业务领域将扩展至合成药物和新药开发。未来，好丽友将努力发展为全球化食品和医疗保健公司。

亚洲日报：近年来中国线上市场蓬勃发展以及三只松鼠、百草味等互联网品牌崛起，好丽友在中国线上市场发展方面有怎样的布局？

张晓艳：中国电商领域近年来取得长足进展，疫情更加剧着渠道电商化。好丽友非常重视电商渠道的发展，去年尝试打造的电商渠道爆款产品反响热烈：双十一前夕，好丽友整合旗下经典、畅销产品推出电商专供装并邀请直播达人薇娅推广，在5分钟的介绍时间内售出产品100万元人民币，当晚销售额达到200万元。今年将通过为电商平台提供专供装打造电商爆款产品、强化社区团购业务、扩大产品渗透、满足下沉市场网络消费需求等提升线上销售份额。

 
亚洲日报：去年好丽友在中国食品企业社会责任年会中荣膺社会责任金鼎奖，并连续两年获颁该奖。在华发展多年，企业有着怎样的社会责任愿景？

张晓艳：非常荣幸连续两年获得中国食品企业社会责任最高荣誉金鼎奖，这源于中国好丽友完善的社会责任体系以及多年来持续不断的社会责任投入。中国好丽友始终秉持“好丽友，好朋友”理念，恪守伦理经营原则，聚焦公众健康、青少年发展、与环境共生、社会救助，携手员工、业务合作伙伴、消费者以及所在的社区，努力创造共享价值，实现可持续发展。2016年携手中国扶贫基金会共同开展好丽友爱心厨房项目，为受助学校提供现代化厨房设施，向学校师生普及膳食营养知识，从硬件和软件两方面发力，力求从根本上保障每个农村孩子的安全就餐环境和健康快乐童年。截止目前，好丽友陆续在福建、安徽、河北等地开展五批爱心厨房项目，共投入善款300余万余元、建设58所爱心厨房，超过1万明师生从中受益。

亚洲日报：过去一年，好丽友在华频推新品，从多个领域发展零食业务，今年有哪些新品计划？又有怎样的增长目标？

张晓艳：一直以来，出色的产品力以及良好的品牌形象是支撑好丽友稳健成长的重要因素。2021年，我们期待通过继续强化产品竞争力，包括开发新的产品，挑战新的市场，针对不同销售渠道的特点开发差异化产品等措施实现健康发展。例如，我们将推出香蕉口味的巧克力派，公司第一单品呀！土豆、网红产品浪里个浪、去年上市即大放异彩的达特·优坚果棒也将推出全新系列。受生活节奏加快及饮食习惯变化等多重因素影响，越来越多的消费者习惯于购买预包装食品替代早餐或下午茶，我们将顺应趋势推出首款咸香口味产品松松肉松蛋糕，正式进军千亿烘焙代餐市场。此外，我们将继续推进渠道深耕来促进增长。2021年我们会继续扩大TT渠道（Traditional Trade）下沉市场专职经销商开发，进一步强化CVS、EC运营体系及支持力度。