真鲫鱼饼灵感源于韩国冬季小吃鲫鱼饼,改良后的零食产品糯米夹心搭配细腻红豆沙,入口Q弹。好丽友于2011年夏季来临前在韩推出真鲫鱼饼,为消费者送上反季零食而备受好评。真鲫鱼饼自上市以来一直保持年4000万个的销量,成为好丽友代表性烘焙零食之一。
受电视剧和综艺等带动,真鲫鱼饼在中国也有超高人气,不仅是中国游客喜爱的伴手礼,在京东商城等中国网上商城韩货海淘区销量榜也名利前茅。好丽友2019年末在中国生产和推出中国版真鲫鱼饼“小鱼糯糯”,截至目前,销售额突破150亿韩元。
好丽友相关负责人表示,真鲫鱼饼走出国门,成为备受海外消费者喜爱和关注的爆款零食,企业今后也将紧跟市场潮流和消费者心理推陈出新,持续开发新的零食产品。