12日，在釜山一家水果批发市场，市民正在选购。【图片提供 韩联社】
从水果情况来看，红露苹果的增产带动苹果产量整体增长，中秋旺季（中秋节前两周）出货量较去年同期增长10.4%，达到约4万吨。与去年中秋节前批发价格为每5公斤4.8579万韩元相比，今年同期红露苹果的批发价预计在3.3至3.5万韩元。同时，随着今年当季梨子的正式上市，此前暴涨的梨价也将趋于稳定。预计今年中秋节前梨子的出货量将达到4.4万吨，同比增长39.7%，每7.5公斤批发价格在2.8至3.1万韩元，低于去年水平（3.513万韩元）。部分早熟品种柿子可在中秋节期间出货，不过出货量仅为2400吨，较去年减少10.8%。其中西村柿子的批发价格预计在每10公斤3至3.4万韩元，高于去年的2.0268万韩元。
农业观测中心上月26至27日面向600名消费者进行中秋水果购买意向问卷调查，结果显示，在祭祀及家庭食用水果方面，苹果占比最高，达到30.3%，其后为梨（22.7%）、葡萄（16.8%）、柿子（9.1%）、桃（7.6%）、西瓜（4.5%）等；在节日礼盒水果方面，苹果（29.7%）、梨（19.8%）、苹果与梨混合（19.6%）、巨峰及早熟坎贝尔（11.8%）、阳光玫瑰葡萄（8.2%）、桃子（6.4%）等购买意向较高。
从蔬菜情况来看，今年的价格也将有所稳定。虽然高冷地区白菜产量同比减少5.7%，但陆地春白菜存储量较多，中秋节前白菜的出货量可能增加14.3%。预计韩国最大的农水畜产品批发市场可乐市场白菜的批发价格为每10公斤1.3万韩元，仅为去年同期（2.507万韩元）的一半左右。萝卜的出货量也将增加，预计可乐市场萝卜的批发价格约为每20公斤2.446万韩元，较去年同期下降约1万韩元。在新米方面，由于2020年大米收成良好，产量充足，预计价格将较去年下降1.8%，达到每20公斤约5.5万韩元。栗子主产地生长条件良好、台风未造成太大影响等，今年产量同比增加10%，预计达到4.732万吨，不过由于今年中秋节较早，2020年产栗子库存不多，降价幅度可能较为有限，预计中秋前栗子每公斤价格约为6000韩元，低于去年同期（7200韩元）。大枣产量较去年同期增加10%，且生长状况良好。不过由于当前并非大枣出货期，且去年干枣库存不多，预计价格与去年相近，在每公斤1.8万韩元左右。
与农产品情况不同，今年畜产品的需求持续走高，加之灾难补助所带来的影响，预计价格将持续保持强势。预测认为，中秋前韩牛的批发价格约在每公斤2.1万至2.2万韩元左右，高于去年同期的2.0187万韩元。根据该中心进行的调查，今年中秋节消费者购买韩牛的也将较去年高出2.9个百分点。同时，猪肉的消费意向也较去年上升9.3个百分点，预计批发价格将为每公斤5000至5200韩元，高于去年的4644韩元。
