主打一个“千禧奶奶风”！韩国夏季甜品陆续上市

今夏韩国甜品饮料关键词仍为“千禧奶奶风”（奶奶和千禧一代的合成词），各大品牌推出五花八门以传统食材为原料的特色甜品，

据食品业界9日消息，巴黎贝甜日前推出两款夏季特饮冰奶昔，采用黄豆粉年糕和黑芝麻为原料，口味香甜加上脆皮米仁做点缀。巴黎贝甜负责人表示，传统食材制作的甜点在MZ顾客中热度不减，预计此次新品将收获不错的市场反应。
 
圃美多食品业顺应市场趋势，推出“大米蛋白糯米糕”和“白米蒸糕”两款代餐糕点。这两款产品均在传统年糕中加入100%植物蛋白，同时添加大豆分离蛋白，可有效补充蛋白质。

 
使用传统食材的刨冰新品也接连上市，Angel-in-us咖啡店日前推出传统爆米花牛奶刨冰，在牛奶冰基础上加以焦糖糖浆，并点缀红豆和传统爆米花，口感甜脆可口。

各大酒店也接连推出传统食材刨冰，韩华酒店度假村日前推出黄豆粉牛奶冰，加以济州牛岛花生做配料，受到消费者好评。