“为什么我这么爱我家的小狗,却吃同样生命的其他动物呢?”、“肉虽然很好吃,但是为了我的满足感,必须要牺牲生命来吃吗?”、“牛奶是小牛喝的,难道为什么我作为‘人类’还要喝呢?”
联合国粮食及农业组织(FAO)2019年的统计数据显示,全球养殖牛的数量为15.7亿头。这些牛每年排放约1.5亿至1.8亿吨的甲烷。如果将全球的牛群视为一个国家,其温室气体排放量在中国和美国之后排名第三。这表明肉食消耗也是导致气候变化的一个重要因素。
对于这些问题,笔者的结论是:“即使不能实践完美的素食主义者,也要做逐渐实践的准素食主义者。”因此对自己制定了一些新的规则:一个人吃饭尽量吃素;在职场或和朋友有约会的时候部分允许吃肉;尽量不吃面包和牛奶。
当然,大多数朋友都理解并支持我的选择,但也有一些朋友看到我这样的行为后嘲笑我。他们说:“你还算得上是素食主义者吗?全面素食才是真正的素食主义者!”,“大家都在吃肉,你只是假装自己是个明白事理的人而已”等等。
但即使不完美,实践的生活也很重要。比起一个完美的素食主义者,十个不完美的素食主义者更能拯救地球。
在我们的日常生活中,动物剥削似乎无处不在,而我们很难准确知道自己的消费行为是否涉及动物剥削。尽管如此,我仍希望在我所能掌控的范围内,尽量选择素食的生活方式。建议读者们,为了自身和地球保护,偶尔尝试一顿非肉食的素食怎么样?