韩国紫菜海外人气火爆 出口创历史新高

韩国紫菜正在征服全球各国“吃货”的味蕾，出口额创下历史新高。27日，据韩国海洋水产部（以下简称水产部）数据，去年紫菜出口额为7.9亿美元，同比增长22.2%。

从出口各国数据来看，对美国的紫菜出口额为1.69亿美元、日本为1.44亿美元、中国为9700万美元、泰国为6600万美元、俄罗斯为5700万美元等。韩国紫菜目前出口124个国家（地区），在全球市场占比70%。

随着韩流文化在全球范围内的流行，韩国紫菜获得了广泛认可。通过韩国电影和综艺推广，紫菜不仅深受海外消费者喜爱，市场份额不断扩大。

为了满足日益增长的市场需求，韩国水产部计划全力提高紫菜产量。从今年7月起，水产部计划开发面积近2000公顷的紫菜养殖场，相当于2800个标准足球场大小，预计紫菜产量将在目前基础上增加3%。此外，水产部还计划研发耐高温、抗病虫害的优质紫菜种子，并在海外推广韩国养殖场技术。

韩国海洋水产部次官（副部长）宋明达表示：“韩国紫菜已经成为深受全球消费者喜爱的国际食品，为了促进紫菜产业的持续发展，我们将积极支持紫菜生产面积扩大、生产基地多元化、养殖技术升级，加强供需管理。”