全球遭遇"橄榄油荒" 韩国食品企业提价30%

随着全球橄榄油价格不断飙升，韩国食品企业近来上调橄榄油产品价格。

据食品行业13日消息，全球橄榄油价格时隔一年上涨了超过40%。主要原因是世界最大橄榄油生产国西班牙受干旱影响。据了解，西班牙前两年一直遭受干旱，导致橄榄油价格时隔一年上涨了一倍多。此外，希腊、意大利和葡萄牙等其他橄榄油生产国也因天气影响而橄榄油歉收。

希杰第一制糖、膳府等韩国食品企业于本月初将橄榄油产品价格上调了30%以上。思潮海牌、DongwonF&B等食品公司也在本月内将橄榄油产品价格上调30%。 该食品通胀原因在于“气候危机”。气候变化正导致全球食品通胀加速。高温、干旱等气候变化正在推高食品及其他商品和服务的价格。

饮食行业也不例外，由于橄榄油价格上涨，部分餐饮公司上调了菜品价格。100%使用橄榄油的炸鸡品牌BBQ从去年10月起使用成本价格仅为一半的葵花籽油。麦当劳本月将16种菜品价格平均上调了2.8%，必胜客则将两种菜品价格上调了约3%。