韩国外卖平台同质化竞争激烈 服务创新成突破要点

据韩国统计局28日数据，去年韩国餐饮外卖服务在线交易额为26.4万亿韩元（约合人民币1409.76亿元），同比下降0.6%，是自2017年开始相关统计以来首次下降。自新冠疫情爆发以来，餐饮外卖服务交易额一直稳步增长，2020年达到17.3万亿韩元，2021年达到26.1万亿韩元，2022年达到26.6万亿韩元。在高物价和高利率影响下，韩国餐饮外卖服务交易额已连续三年停滞在26万亿韩元左右。

随着韩国外卖市场规模的不断扩大，企业间的竞争也愈演愈烈。韩国电商巨头Coupang旗下外卖平台Coupang Eats于26日宣布，面向Wow会员的免配送费服务将扩大至全国范围。今后该服务不仅覆盖首都圈和六大城市，还将覆盖江陵、束草和丽水等中小城市。

据韩国应用软件分析服务商Wiseapp·Retail·Goods的最新数据，外卖的民族4月用户数量为2109万，紧随其后的是拥有697万用户的Coupang Eats和拥有576万用户的Yogiyo。第一二名之间的差距超过一倍，外卖行业竞争越来越集中于寡头之间。

在这一竞争背景下，传统外卖企业必须不断创新以适应新的市场需求。Coupang凭借“凌晨配送”服务成为韩国第一大电商平台。在过去十年里，Coupang在全国范围内拓展配送网络，以此积累的丰富行业经验和专业技能有助于其外卖配送业务发展。

近来，消费者对于外卖服务的需求正在向个性化转变，这同时刺激了行业发展。某业内人士表示：“外卖行业面临的挑战不可忽视，但同时也有机会通过提供个性化、差异化的服务来吸引消费者。新生代消费者不仅通过外卖服务点餐，还通过平台消费糖葫芦和咖啡。”另一业内人士表示，韩国外卖行业原本增长速度缓慢，但受新冠疫情影响，外卖需求激增，未来也可能持续增长。